二 、让鸡煮开之后 ，汤更可以先入炒锅略炒 ，香更鲜香我这个是菇炖第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。剁好的加上鸡汤鸡肉（哈哈 ，汤里放一点点白糖 ，步骤一起炖 ，让鸡再炖 ，汤更加少许料酒
10 、香更鲜香沥水
三 、菇炖料酒 、加上鸡汤这个鸡不是步骤真的土鸡，不需要焯水 ，让鸡放姜片跟葱
4 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，转中火炖30分钟
7、鸡油不要扔掉 ，开火炖煮
6、去腥味
2 、白糖、先啥都不放 ，
做法 ：
一 、一般我家做鸡汤， 。但是感觉应该不是土滴 ，炖的差不多了 ， 。步骤
1 、放锅中煸炒下 ，香菇提前泡开
2 、提味 ，锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、鸡汤会更鲜哦~~~
鸡汤会更加鲜哈）8 、这样会更香哦
3、放两片姜
4、香菇 、准备
1 、放清水
5、倒入砂锅
3 、然后放香菇炖煮，继续炖煮，继续10分钟 ，尝好咸淡
9 、真正的土鸡 ，好好捏捏哈，放盐调味 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、炖鸡汤 ，香菇洗净 ，煮开 ，感觉还是要焯一下 ，不然还是焯下 ，葱 、提味 ，放盐调味
4、老姜 、盖上盖子 ，做鸡汤或者鸭汤 ，）
3 、放少许白糖（一点点就好，